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      欧洲华侨华人举行促进中国和平统一大会中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展

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      汶川山洪泥石流灾害已致9人遇难青岛西安成都出色□新华社记者韦骅王浩明如何形容过去一周足坛所发生的大事?或许用“不可思议”最为恰当不过了。从莱万多夫斯基技惊四座的9分钟5球,到体奥动力以令人咋舌的5年80亿拍下中超版权,一波又一波的国内外足坛大事件接二连三地震撼着球迷们的脑神经。进球德甲联赛第6轮拜仁慕尼黑对阵沃尔夫斯堡,瓜迪奥拉在球队半场0:1落后且久攻不下的情况下,下半场一开始便换上了莱万多夫斯基,谁能想到瓜帅这一再常规不过的换人竟为德甲创下了一个前无古人,也有可能是后无来者的纪录:从第51分钟到第60分钟,莱万在短短的9分钟时间里攻入5球。波兰人的惊艳表演不仅刷新了自己职业生涯的单场进球数,也打破了德甲最快“帽子戏法”纪录、最快“大四喜”纪录以及最快5球纪录。在场外,摄像机也捕捉到了瓜迪奥拉抱头捂脸的镜头,激动之情溢于言表。赛后见惯了大场面的瓜迪奥拉直言:“可能这辈子也不会遇到第二次了!”点评:从对阵皇马时的单场4球,到本场比赛的9分钟5球,对莱万而言,哪场比赛更为重要?惨败在西甲第5轮比赛中,巴塞罗那队输球了。面对上个赛季西甲排名第八的维戈塞尔塔,卫冕冠军在客场落得1:4的惨败。作为上赛季西甲联赛丢球最少的球队,巴塞罗那的防线在最近的比赛中显得并不稳固。欧洲超级杯上5:4险胜塞维利亚、西班牙超级杯中0:4不敌毕尔巴鄂竞技,恩里克的球队在近9场比赛中有3场比赛的丢球数达到4粒。点评:上赛季欧冠冠军的防线遭人诟病,而身为亚军的尤文图斯也好不到哪去。调查布拉特又出事了,瑞士总检察长办公室于25日发表声明,称正在对国际足联主席布拉特进行调查,后者因涉嫌不当管理以及挪用资金已接受讯问,而且其国际足联的办公室也被搜查。自五月底风暴袭向国际足联之后,布拉特的日子就一直不好过。在今年7月的一次国际足联会议上,英国的喜剧演员李·尼尔森甚至将一叠假钞扔向布拉特。除了布拉特,另一位足坛大佬,欧足联主席普拉蒂尼也因从布拉特那里接受可疑款项同样遭到讯问。点评:下一把火会烧向谁?天价25日,体奥动力(北京)体育传播有限公司以80亿的价格获得未来5年的中超版权。尽管与英超、NBA等世界顶级赛事相比,这一价格仍然较低,但相对于本赛季中超约8000万的版权费用,这一价格实为天价。可以肯定的是,体奥动力此次赢得中超版权的竞标大战,乃中国职业足球甚至中国职业体育发展史上的一件大事,80亿值不值?80亿谁来买单?这是否会继续带动资本对更多体育版权的投入?在未来很长的一段时间内,这都会是人们热议的话题。点评:天价版权带来最直接的催化作用就是,中超保级大战和中甲的冲超大战会变得更加刺刀见红。(据新华社广州9月27日体育专电)新闻推荐你的个人信用能变现吗?(网络图片)芝麻信用今年初,中国人民银行批准8家机构开展个人征信业务的相关准备工作。未来,你的个人信用将更多地直接转化为个人财富,影响生活的方方面面。下面带你来看看,你的信用在生活...相关新闻:以色列警察与巴勒斯坦人在阿克萨清真寺再爆冲突

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